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SAVOIR VIVRE | |
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SAVOIR VIVRE – LE VIN ...
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Le vin – c'est une histoire d'amour ! C'est pour cela que nous vous invitons pour un petit voyage dans le « Savoir Vivre – le Vin ». Vous y trouverez certainement des idées déjà connues, mais aussi des astuces nouveaux. La liste ci-après vous conduit aux détails en clicquant sur les liens. |
| La cave | Savoir stocker le vin, lieu, températures |
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| Potentiel | Connaître le potentiel de vieillissement du vin |
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| Quel vin | Quel vin pour quels mets? |
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| Débouchage | Quand et comment débouchonner le vin |
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| Tire-bouchon | Le tire-bouchon et son histoire |
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| Décanter | Quand devons nous décanter un vin? |
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| Déguster | La cérémonie de la dégustation |
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| Bouchon | Comment le constater, que faire ... |
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| Verres | Quel verre pour quel vin |
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| Températures | Les températures optimales du vin |
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| Servir | C'est en servant que nous honorons le vin et l'hôte |
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| Conserver | Conserver un vin après ouverture |
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| Santé | Les bienfaits du vin |
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| Tâches | Savoir comment enlever les tâches de vin |
DEFAYES & CRETTENAND
Propriétaires, Encaveurs
CH-1912 Leytron, En Arche 44
T +4127 306 28 07 – F +4127 306 28 84
GSM +4179 441 57 10
vins@defayes.com
CH-1006 Lausanne, Av. de Solange 6
T/F +4121 312 69 28