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HISTORIQUE
| Leytron, charmante commune viticole de 270 ha, se situe sur la rive droite du Rhône, blottie au pied de l'Ardèvaz. C'est dans ce typique village que les familles Edmond Desfayes & Jean Crettenand ont décidé en 1965 de créer une cave familiale dans le vrai sens du terme. |
| Après une grande expérience viticole et de pépinières, motivés par leur souci de pureté et d'authenticité, ils innovèrent et se lancèrent dans la production unique de spécialités du Valais en se préoccupant spécialement d'un heureux mariage sol et cépage. |
| Et les premiers vins qu'ils offrirent à leurs clients s'appelaient Humagne Blanc et Humagne Rouge, Riesling, et Pinot Valais issus de leurs 2 ha de vignes situées sur les terres graveleuses de leur village et sur le cône de déjection de Saillon, domaine qui dépasse aujourd'hui les 4.8 ha. La relève est désormais assurée par Stéphane, le fils d'Edmond, qui participe très activement à l'exploitation du domaine et de la cave, perpétuant ainsi la tradition familiale . |
| Leur but est de produire et de mettre sur le marché uniquement des spécialités. Pour les blancs : Humagne Blanc, Riesling, Muscat, Arvine. Pour le rosé : Corail, rosé de spécialités rouge. Et pour les rouges : Pinot Noir, Humagne Rouge, Syrah, Cornalin, Cabernet Franc. |
| Ces vins proviennent de différents terroirs et leurs vignes se situent en première zone sur la rive droite du Rhône. Toutes les vignes suivent un programme PER ( Prestations Ecologiques Requises ). |
