Description :
Ce vin à la robe rubis intense séduit par son bouquet délicat, où se mêlent des arômes floraux de tubéreuses et des notes fruitées de cerises confites. Il offre une structure solide et racée, soutenue par une complexité qui évolue au fil du temps. La finesse de ses tanins et la douceur de sa texture veloutée lui confèrent une harmonie remarquable et une élégance rare.
Vinifié à partir d’un assemblage parfait de 50% de Cabernet Franc et 50% d’Humagne Rouge, il est élevé pendant 30 à 36 mois en fûts de 400 litres de deuxième passage, ce qui lui permet de développer sa richesse et son caractère tout en préservant la pureté de ses arômes.
Accords Mets & Vins :
À savourer avec des plats raffinés tels qu’un agneau rôti ou un veau tendre, pour une expérience gastronomique parfaite.
Garde :
Ce vin possède un excellent potentiel de vieillissement, pouvant se bonifier entre 5 et 15 ans.
Température de service :
Idéalement servi entre 14 et 16°C pour révéler toute sa complexité et son équilibre.
