Description :
Ce Fendant de haute qualité, issu de vignes âgées de plus de 55 ans au pied de l’Ardévaz, sur les premières zones d’altitude, est un vin d’exception qui a reçu de nombreux prix. Son Chasselas d’origine, élevé avec soin, révèle une grande complexité et une pureté qui en font un vin reconnu parmi les meilleurs. Avec le temps, il se transforme et gagne en profondeur, offrant une expérience gustative unique.
Accords Mets & Vins :
Idéal pour accompagner des fromages vieux du pays, une raclette au fromage d’alpage, des poissons du lac en meunière, ou encore des crustacés, ce Fendant s’accorde parfaitement avec des mets de qualité pour des moments gastronomiques d’exception.
Garde :
Ce vin présente un excellent potentiel de garde de 2 à 15 ans, et se bonifie au fil des ans, enrichissant ses arômes.
Température de service :
Servez-le entre 8 et 10°C pour en révéler toute la finesse et l’élégance.
