Description :
Vin sec, délicatement musqué et aromatique, issu de vieilles vignes, offrant une acidité bien équilibrée qui apporte fraîcheur et vivacité. Ce vin se distingue par sa complexité et son caractère unique, fruit du terroir et de l’âge des vignes.
Accords Mets & Vins :
Il s’accorde parfaitement avec des langoustines ou homard grillés ou en mayonnaise, des truites ou daurades aux champignons, une choucroute, ainsi que des plats de cuisine chinoise.
Garde :
Ce vin présente un excellent potentiel de vieillissement de 5 à 10 ans, enrichissant ses arômes au fil du temps.
Température de service :
À servir entre 10 et 12°C pour en révéler toute sa fraîcheur et sa richesse aromatique.
