Description :
Ce Cornalin parcellaire d’exception dévoile un nez profond et fumé, enrichi de notes intenses de fruits noirs et d’épices subtiles. Vinifié en fût pendant 24 mois selon le cahier des charges rigoureux des Grands Crus de Leytron, il allie élégance, souplesse et complexité. Sa structure charnue et son équilibre remarquable témoignent de son grand potentiel de garde.
Produit uniquement lors des millésimes exceptionnels, ce vin rare est limité à 900 bouteilles et 25 magnums, garantissant une expérience unique et exclusive.
Accords Mets & Vins :
Il s’accorde parfaitement avec des mets raffinés tels que le gibier, l’entrecôte au poivre, l’agneau, la selle de chevreuil, les médaillons de cerf et un plateau de fromages affinés, créant une alliance parfaite entre le vin et les saveurs les plus nobles.
Garde :
Avec un potentiel de vieillissement impressionnant de 20 à 40 ans, ce vin évoluera avec grâce, dévoilant au fil du temps toute sa profondeur et sa richesse.
Température de service :
Servir entre 14 et 16°C pour apprécier pleinement sa complexité et ses arômes.
