Corail de spécialités rouges

Description:
C’est un rosé de spécialités rouges (Pinot Noir, Syrah et Humagne Rouge) avec une robe typique de son nom. Au bouquet, nous trouvons une note de macération soutenant le fruité de la noblesse du vin.

Accompagnement:
Champignons à la crème, côtes de veau à la crème, ris de veau, viande froide, cuisine estivale. Rillettes, charcuterie, avocats, salade niçoise, sardines grillées, rôti de porc froid, cuisine estivale, cuisine exotique (Chine, Japon etc.).

Cave:
Boire jeune ou dans les 3 ans

Température de service:
10-12°C.