Daillet ¨Cornalin Sélection¨

Description:

Ce vin offre un nez de fumé, une sensation charnue, des fruits noirs et des épices.

Ce Cornalin parcellaire a été vinifié en fût (24 mois ) en respectant le cahier des charges des Grands Crus de Leytron. Cette vinification lui apporte élégance et souplesse ainsi qu’un grand potentiel de garde.

Ce vin est produit que dans les meilleures années, limité à 600 bouteilles et 15 magnums .

Accompagnement:
Gibier, entrecôte au poivre, agneau, selle de chevreuil, médaillons de cerf, plateau de fromages.

Cave:
Bon potentiel de vieillissement de 10-40 ans

Température de service:
14-16° C.